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Il “Rinascimento” del baccalà
Roma Baccalà un evento dedicato alla cultura e alla gastronomia del merluzzo nordico. Baccalà e stoccafisso nella cucina rinascimentale. La cucina di Bartolomeo Scappi
Sandra Ianni
Ho deciso di non avere cassetti. Solo mensole. Così i sogni li tengo a vista.
