Tag: gastronomia rinascimentale
A TAVOLA CON LUCREZIA
Nell’ambito dei festeggiamenti della XXVI edizione del Palio dei Borgia la sociologa e storica della gastronomia Sandra Ianni terrà la conferenza sulla
Ventennale del Parco Bracciano – Martignano
La gastronomia di corte nella seconda metà del XVI secolo con particolare riguardo al Ducato di Bracciano: dalla cucina aristocratica a quella contadina. Un emozionante viaggio nel tempo sperimentando sapori e profumi.
Profumi e aromi del Mediterraneo
Un viaggio tra le piante da profumo e gli aromi del Mediterraneo antico. Miti, storie, emozioni ed esperienze olfattive a cura della dott.ssa Sandra Ianni
Roma sabato 9 novembre 2019 h. 14.00
Viaggio in Calabria – I profumi e i ricami – Aromi, sapori e profumi tra i castelli del Rinascimento
Roccella Jonica (RC) domenica 29 settembre 2019 alle h. 17.00 Convegno in tema e intervento di Sandra Ianni: ” Dalla cosmesi alla gastronomia rinascimentale.”
“Per verba de’ presenti” 1576 – Rievocazione storica
Le nozze del 1576 tra Federico Baglioni e Curia Piccolomini Todeschini. Conferenza, rievocazione in costume e banchetto rinascimentale.
Incanti di aromi e sapori del Rinascimento.
Conferenza incontro e viaggio multisensoriale nel Rinascimento con Elisabetta Gnignera e Sandra Ianni
Slow Food Village VII edizione – Viterbo Piazza dei Caduti domenica 7 luglio h. 21.15
Banchetto rinascimentale nel Ducato degli Orsini
Banchetto rinascimentale. Musiche, immagini e suggestioni per un viaggio nel tempo.
Anguillara Sabazia (RM) venerdì 12 luglio h. 20.15
Sapori e profumi rinascimentali
Sapori, gusto e olfatto nel Rinascimento. Dal cibo contadino alla cucina aristocratica.
ANGUILLARA SABAZIA (RM) domenica 23 giugno h. 16.00
Viaggio in Calabria – La bellezza – Aromi, sapori e profumi tra i castelli del Rinascimento
SQUILLACE (CZ) sabato 15 giugno 2019 h. 17.00
Videointervista “LIVE SOCIAL”
Videointervista Radio Roma Capitale (FM 93,00) a Sandra Ianni, sociologa e sommelier per passione, andata in onda su RADIO ROMA CAPITALE il