Tag: cucina
L’ORO A TAVOLA
L’oro a tavola. Storia, curiosità, formati e costi
VOCABOLARIO DEL CIBO: A come ASPARAGO
Vocabolario dei cibi: A come Asparago. Storia, curiosità e utilizzi
IPPOCRASSO
Grazie ad Angelo Concas per l’articolo pubblicato su EPULAE NEWS, il web magazine dedicato al cibo e al vino di EPULAE –… Leggi tutto »
FAME DI FIORI. Nutrirsi di bellezza
Il libro pubblicato nel settembre 2021 affronta ben ottanta fiori commestibili, tra coltivati e spontanei, raccontandone miti, leggende, curiosità e ricette. Non… Leggi tutto »
Ventennale del Parco Bracciano – Martignano
La gastronomia di corte nella seconda metà del XVI secolo con particolare riguardo al Ducato di Bracciano: dalla cucina aristocratica a quella contadina. Un emozionante viaggio nel tempo sperimentando sapori e profumi.
Cibo ed elisir di lunga vita
cibo ed elisir di lunga vita con particolare attenzione alla ricerca della longevità, un viaggio nel pensiero ippocratico e nell’enogastronomia medievale e rinascimentale.
Presentazione del libro “Alla corte di donna Isabella de’ Medici Orsini” di Sandra Ianni
Presentazione del libro di Sandra Ianni “Alla corte di donna Isabella de’ Medici Orsini. Racconti e ricette”.
a cura di Simona Masciaga Biblioteca comunale di Siderno (RC) 28 settembre 2019 h. 17.00
Viaggio in Calabria – I profumi e i ricami – Aromi, sapori e profumi tra i castelli del Rinascimento
Roccella Jonica (RC) domenica 29 settembre 2019 alle h. 17.00 Convegno in tema e intervento di Sandra Ianni: ” Dalla cosmesi alla gastronomia rinascimentale.”
Med Cafè – Presentazione del libro “Alla corte di donna Isabella de’ Medici Orsini” di Sandra Ianni
Presentazione del libro di Sandra Ianni “Alla corte di donna Isabella de’ Medici Orsini. Racconti e ricette”.
MED CAFE’ Castello di Santa Severa venerdì 6 settembre 2019 h. 18.30
Incanti di aromi e sapori del Rinascimento.
Conferenza incontro e viaggio multisensoriale nel Rinascimento con Elisabetta Gnignera e Sandra Ianni
Slow Food Village VII edizione – Viterbo Piazza dei Caduti domenica 7 luglio h. 21.15