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gastronomia storica
Cibo ed elisir di lunga vita
villagrande strisailicibo ed elisir di lunga vita con particolare attenzione alla ricerca della longevità, un viaggio nel pensiero ippocratico e nell'enogastronomia medievale e rinascimentale.
ROMA BACCALA’ : BACCALA’ E CUCINA RINASCIMENTALE
Roma Piazza Damiano Sauli, RomaRoma 15 aprile 1536 a tavola con l'imperatore Carlo V: Merluccie alla spagnola, alessate e coperte di mostarda Un viaggio nella cucina… Leggi tutto »
LO STILE DI LUCREZIA BORGIA: DALLE VESTI ALLA TAVOLA
Videoconferenza con la partecipazione del pubblico per discutere sulla moda e sul gusto.
€20
BACCALA’ E CUCINA RINASCIMENTALE
Roma Piazza Damiano Sauli, RomaRoma 15 aprile 1536: A tavola con l'imperatore Carlo V: Merluccie alla spagnola, alessate e coperte di mostarda Un viaggio nella cucina… Leggi tutto »
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