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Oggi

I vini medicinali nella storia: curiosità e ricette

I vini medicinali nella storia: curiosità e ricette. A cura della dott.ssa Sandra Ianni - Esperta in cultura dell’alimentazione e delle tradizioni enogastronomiche
Il vino rappresenta uno dei pilastri dell’alimentazione dei popoli del Mediterraneo. Bevanda sacra, evocativa e speciale non poteva non costituire anche uno dei più antichi farmaci.
L’incontro vuole essere un viaggio nella storia dei vini medicinali dall’antichità fino al Rinascimento.
FESTA DEL VINO – Venarotta (AP) Hospitale San Francesco Terzo Paradiso
Sabato 13 ottobre 2018 h. 21.00

Viaggio nel mondo del tè

Un viaggio nel mondo del te cinese e giapponese a cura della dott.ssa Sandra Ianni relatrice Slow Food
Roma martedì 13 novembre 2018 h. 19.00

Convivio sulle spezie – Gusto Kosher

Eataly Roma piazza XII ottobre 1492, Roma

Convivio sulle spezie • Gusto Kosher
Organizzato da Gusto Kosher e Food Confidential 22 novembre 18.00-20.00 Centro Congressi Eataly Roma

Un viaggio tra profumi e sapori del Rinascimento

Un viaggio tra storia, profumi e sapori della seconda metà del XVI secolo a cura di Sandra Ianni, con la collaborazione della chef della cooperativa sociale Stelle Filanti. Presenta e modera Francesca Rocchi - Slow Food Italia -
Roma sabato 22 dicembre 2018 h. 17.00